Завод компании "Балтимор" по производству кетчупов в ст. Калининской первым в Краснодарском крае прошел все процедуры, необходимые для получения сертификата качества BRC (British Retail Certificate), который признается всеми торговыми сетями в странах Европейского Сообщества. Сертификат BRC является одним из наиболее авторитетных международных сертификатов качества, действующих на мировом продуктовом рынке. Инспекторской проверке подвергается все оборудование, производственные и технологические процессы, процессы контроля, которые должны строго соответствовать единым международным нормам. Считается, что требования BRC по безопасности строже, чем у известного стандарта ISO. Кроме того, проверки соответствия ISO проводятся каждые 3 года, а BRC – раз в полгода. В России сертификат British Retail Certificate имеют всего несколько предприятий.

Два года назад "Балтимор" предпринял попытку выйти на европейский рынок и начать поставку кетчупа в Голландию. Однако голландские партнеры компании были вынуждены временно отказаться от сотрудничества до получения российской стороной сертификата BRC. За прошедшее время "Балтимором" была проделана большая работа по приведению своего кубанского предприятия в соответствие с жесткими европейскими нормами. В прошлом месяце комиссия сертифицированных аудиторов из стран Европы посетила завод "Балтимор" в ст. Калининской и признала производство полностью соответствующим стандарту BRC. Теперь компании предстоит получение сертификата, после которого "Балтимор" сможет выйти на международный уровень.

Источник: ЮГА.ру